साधारण खाद्य पदार्थों और कुछ बुनियादी उपकरणों का उपयोग करके घर पर इथेनॉल के छोटे बैच बनाना संभव है। सबसे पहले, अपने क्षेत्रीय अल्कोहल प्राधिकरण से लिखित अनुमति का अनुरोध करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके क्षेत्र में इथेनॉल का उत्पादन करना आपके लिए कानूनी है। फिर, कच्चे बायोमटेरियल, जैसे कि उम्र बढ़ने वाले फल और सब्जियां, एक विशाल कंटेनर में इकट्ठा करना शुरू करें और उन्हें अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में स्थापित करें ताकि उन्हें किण्वन की अनुमति मिल सके। एक बार जब आप अपने होममेड इथेनॉल को गैसोलीन के साथ मिला लेते हैं, तो आप इसका उपयोग कारों, ट्रकों और मोटरसाइकिलों जैसे ईंधन-लचीले वाहनों के साथ-साथ कुछ बाहरी बिजली उपकरणों को बिजली देने के लिए कर सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: अपने कच्चे बायोमटेरियल को संसाधित करना
चरण 1. अपने राज्य या क्षेत्र में इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए प्राधिकरण के लिए आवेदन करें।
इथेनॉल को कानूनी रूप से बनाने के लिए, आपको पहले उचित एजेंसी से लिखित अनुमति लेनी होगी। यदि आप युनाइटेड स्टेट्स में रहते हैं, तो https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf पर पाया गया प्रोड्यूसर अनुरोध फ़ॉर्म भरें और समीक्षा के लिए इसे अल्कोहल एंड टोबैको टैक्स एंड ट्रेड ब्यूरो (TTB) को सबमिट करें। यदि आप स्वीकृत हैं, तो आपको घर पर एथेनॉल को किण्वन और आसवन करने की अनुमति देने वाला एक दस्तावेज़ प्राप्त होगा।
- यदि आप अमेरिका से बाहर रहते हैं, तो कानूनी रूप से इथेनॉल का उत्पादन करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने क्षेत्र में शराब से संबंधित कानूनों की निगरानी के लिए जिम्मेदार शासी निकाय से संपर्क करें।
- यू.एस. में एक स्वीकृत इथेनॉल उत्पादक के रूप में, आपको प्रति वर्ष इथेनॉल के १०,००० प्रूफ-गैलन तक बनाने की अनुमति होगी।
चरण 2. किण्वन के लिए उपयोग करने के लिए पुराने फल और सब्जियां इकट्ठा करें।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, मीठे फलों और सब्जियों का चयन करें जो अपने प्राइम से थोड़ा आगे हैं। वाणिज्यिक-ग्रेड इथेनॉल सबसे अधिक मकई से बनाया जाता है, लेकिन आप स्वाभाविक रूप से उच्च चीनी सामग्री के साथ किसी भी प्रकार की उपज का उपयोग करके एक ही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
- यह देखने के लिए अपने स्थानीय किराना स्टोर या किसान बाजार से संपर्क करें कि क्या उनके पास कोई खराब उत्पाद है जिसे आप मुफ्त में ले सकते हैं।
- सेब, केला, अनानास, आड़ू, आलू और चुकंदर जैसी वस्तुओं में अन्य प्रकार के फलों और सब्जियों की तुलना में चीनी अधिक होती है, और इसलिए अधिक प्राकृतिक इथेनॉल छोड़ते हैं।
चरण 3. अपने सड़े हुए फलों और सब्जियों के साथ एक बैरल या इसी तरह के कंटेनर को भरें।
अपने कच्चे बायोमटेरियल को तब तक जोड़ें जब तक ड्रम लगभग भर न जाए। सावधान रहें कि अपने कंटेनर को आधे से अधिक न भरें, या यह किण्वन प्रक्रिया के दौरान अतिप्रवाह हो सकता है।
- यदि संभव हो, तो मानक ५५ यूएस गैल (२१० लीटर) स्टील ड्रम का उपयोग करें। इनमें से एक बहुत जगह प्रदान करेगा और आपके बायोमटेरियल में हानिकारक संदूषकों को नहीं छोड़ेगा क्योंकि यह किण्वन से गुजरता है।
- यदि आपको स्टील का ड्रम नहीं मिल रहा है, तो एक साधारण लकड़ी या प्लास्टिक का बैरल ठीक काम करेगा।
चरण 4. फलों और सब्जियों को किसी कुंद वस्तु से अच्छी तरह मैश कर लें।
अपने बायोमटेरियल को मथने और कॉम्पैक्ट करने के लिए झाड़ू के हैंडल, लकड़ी के डॉवेल या इसी तरह के उपकरण का उपयोग करें जब तक कि यह एक समान बनावट के साथ मिश्रण न बना ले। यह इसकी अधिक प्राकृतिक शर्करा को मुक्त करने और अन्य आवश्यक सामग्री जोड़ने के लिए जगह बनाने में मदद करेगा।
- अपने फलों और सब्जियों को तब तक मैश करते रहें जब तक कि बड़े टुकड़े न बचे।
- सड़े हुए उत्पाद से बहुत अप्रिय गंध आती है। एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में काम करना सुनिश्चित करें, और हानिकारक गंधों को कम करने के लिए अपने चेहरे को ढकने पर विचार करें।
3 का भाग 2: अपने बायोमटेरियल को किण्वित करना
चरण १. डिस्टिलर के खमीर के १-२ पैकेट को अपने बायोमटेरियल के साथ मिलाएं।
प्रत्येक पैकेट को काट कर खोलें और खमीर पाउडर को अपने किण्वन कंटेनर में छान लें। फिर, मिश्रण को फिर से तब तक मथें जब तक कि खमीर समान रूप से समान रूप से वितरित न हो जाए। खमीर किण्वन की प्रक्रिया को किकस्टार्ट करने के लिए आवश्यक प्रमुख घटक है।
- एक सामान्य नियम के रूप में, आपको प्रत्येक 20 पाउंड (9.1 किग्रा) बायोमटेरियल के लिए 1 पैकेट यीस्ट का उपयोग करना होगा।
- डिस्टिलर का खमीर एक विशेष प्रकार का खमीर है जो अल्कोहल के लिए प्रतिरोधी है, जो इसे इथेनॉल बनाने के लिए एकदम सही बनाता है। आप किसी भी दुकान पर डिस्टिलर का खमीर पा सकते हैं जो होमब्रीइंग की आपूर्ति करता है।
Step 2. मिश्रण के ऊपर साफ पानी डालें।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले फलों और सब्जियों की मात्रा के आधार पर आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी का सटीक अनुपात अलग-अलग होगा। दूसरे शब्दों में, आप बस इतना पानी जोड़ना चाहते हैं कि आपके बायोमटेरियल को ढक सकें और इसे नम रखें। पानी का स्तर कंटेनर की सामग्री के ऊपर 1-2 सेंटीमीटर (0.39–0.79 इंच) से अधिक नहीं होना चाहिए।
- यदि संभव हो तो आसुत या फ़िल्टर्ड पानी का प्रयोग करें। साधारण नल का पानी आपके होममेड इथेनॉल के बैच में अवांछित रसायनों या अशुद्धियों को पेश कर सकता है।
- अपने फलों और सब्जियों से और भी अधिक चीनी निकालने के लिए गर्म या गर्म पानी का उपयोग किया जा सकता है।
चरण 3. अपने किण्वन कंटेनर को सुरक्षित रूप से ढक दें।
यदि आप एक बैरल या ड्रम का उपयोग कर रहे हैं जो हटाने योग्य ढक्कन के साथ आया है, तो बस ढक्कन को जगह में रखें। हवा को अंदर जाने से रोकने के लिए ऊपरी किनारे के चारों ओर खुलने और टेप करने के लिए प्लास्टिक कचरा बैग को उल्टा करके अस्थायी कंटेनरों को बंद कर दें।
आपके कच्चे बायोमटेरियल को सफलतापूर्वक किण्वन के लिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके कंटेनर को ठीक से सील कर दिया गया है।
चरण ४. अपने बायोमटेरियल को कम से कम १ सप्ताह के लिए किण्वित होने दें।
ज्यादातर मामलों में, आपके फलों और सब्जियों में शर्करा पूरी तरह से टूटने में 7 से 10 दिनों के बीच कहीं न कहीं लगेगा। इस समय के दौरान, किसी भी कारण से कंटेनर को खोलने से बचें, जब तक कि यह आपके बायोमटेरियल की चीनी सामग्री की निगरानी के लिए न हो।
जैसे ही आपका कच्चा बायोमटेरियल बैठता है, खमीर अपने प्राकृतिक शर्करा पर फ़ीड करेगा, एक उपोत्पाद के रूप में साधारण अल्कोहल या इथेनॉल का उत्पादन करेगा।
चरण 5. अपने बायोमटेरियल में प्रतिदिन चीनी की मात्रा की जांच के लिए हाइड्रोमीटर का उपयोग करें।
अपने किण्वन कंटेनर को खोलें और हाइड्रोमीटर के पतला सिरे को तरलीकृत बायोमटेरियल में डालें। आपको परिणामी चीनी रीडिंग (अक्सर औंस प्रति गैलन, "बॉलिंग," या "ब्रिक्स") में प्रत्येक दिन थोड़ा और कम होने पर ध्यान देना चाहिए। 7-10 दिनों के बाद, कोई भी चीनी नहीं बची है, जिसका अर्थ है कि किण्वन प्रक्रिया पूरी हो गई है।
- जब आप डिस्टिलर यीस्ट खरीदने जाएं तो हाइड्रोमीटर लें। आप इनमें से किसी एक उपकरण को विशेष कुकवेयर बेचने वाले स्टोर पर भी पा सकते हैं।
- आपका बायोमटेरियल कम या ज्यादा समय में किण्वन कर सकता है, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक निर्धारित समय सारिणी का पालन करने के बजाय चीनी सामग्री पर नज़र रखें।
3 का भाग 3: गैसोलीन के साथ अपने इथेनॉल को आसवन और सम्मिश्रण करना
चरण 1. अपने बायोमटेरियल को डिस्टिलिंग के लिए रिफ्लक्स स्टिल में स्थानांतरित करें।
जैसे ही आपका हाइड्रोमीटर दिखाता है कि सारी चीनी अल्कोहल में बदल गई है, मिश्रण को ऊपर ले जाएँ। आप जितनी देर करेंगे, बैक्टीरिया और अन्य अवांछित पदार्थों के विकसित होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
- आप घरेलू उपयोग के लिए अपना रिफ्लक्स स्टिल ऑनलाइन खरीद सकते हैं। हालांकि, ये काफी महंगे होते हैं-एक बुनियादी मॉडल की कीमत अक्सर $200-500 तक हो सकती है।
- कुछ मामलों में, आप कम दैनिक या साप्ताहिक दर पर रिफ्लक्स स्टिल्स जैसे उपकरण किराए पर लेने में भी सक्षम हो सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए अपने क्षेत्र में होम ब्रूइंग और डिस्टिलिंग कंपनियों से संपर्क करें।
चरण २। इथेनॉल से पानी को अलग करने के लिए बायोमैटेरियल को अपने स्टिल में गर्म करें।
अलग-अलग स्टिल अलग-अलग तरीके से काम करते हैं, इसलिए अपने स्टिल में शामिल निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें। सामान्य शब्दों में, इस प्रक्रिया में किण्वित तरल को भाप में वाष्पित करने के लिए गर्म करना शामिल है, जिसे शुद्ध इथेनॉल के रूप में एक अलग कंटेनर में बसने से पहले एक विशेष फिल्टर के माध्यम से खींचा जाता है।
- चूंकि इथेनॉल पानी की तुलना में कम घना होता है, यह वाष्पित हो जाएगा और बाकी अवांछित तरल की तुलना में तेज गति से फिर से घुल जाएगा। इसका मतलब है कि किसी और निस्पंदन की आवश्यकता नहीं है।
- ध्यान रखें कि बायोमटेरियल से भरा एक कंटेनर केवल थोड़ी मात्रा में शुद्ध इथेनॉल का उत्पादन करेगा। वास्तव में, 2.8 गैलन (11 L) इथेनॉल बनाने में लगभग 56 पाउंड (25 किग्रा) फल और सब्जियां लगती हैं!
चरण 3. ईंधन बनाने के लिए 85% शुद्ध इथेनॉल को 15% गैसोलीन के साथ मिलाएं।
यह शुद्ध इथेनॉल को एक विश्वसनीय ईंधन स्रोत में बदलने के लिए उपयोग किया जाने वाला मानक अनुपात है। एक साफ गैस कैन या इसी तरह के कंटेनर में दो तरल पदार्थ मिलाएं, और सुनिश्चित करें कि आप कंटेनर को बाद में सील कर दें। एक बार जब आप अपने इथेनॉल को गैसोलीन के साथ मिश्रित कर लेते हैं, तो आप इसे ईंधन के अलावा किसी अन्य उद्देश्य के लिए उपयोग नहीं कर पाएंगे।
- आपके द्वारा चलाए जा रहे इंजन के प्रकार और आपके क्षेत्र में इथेनॉल के उत्पादन के लिए विशिष्ट नियमों के आधार पर आपको एक अलग मात्रा में गैसोलीन का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।
- दुर्घटनाओं को रोकने के लिए, अपने घर के बने इथेनॉल ईंधन को कमरे के तापमान पर अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें।
टिप्स
- इथेनॉल ईंधन का उपयोग कारों, ट्रकों, मोटरसाइकिलों और अन्य लचीले-ईंधन वाले वाहनों के कुछ मॉडलों को बिजली देने के लिए किया जा सकता है।
- एथेनॉल पर चलने में सक्षम बनाने के लिए बाहरी बिजली उपकरण जैसे लॉनमूवर, चेनसॉ और लीफ ब्लोअर को बदलना आवश्यक हो सकता है।
चेतावनी
- अपने आवेदन कागजी कार्रवाई में निर्दिष्ट उद्देश्यों के लिए केवल अपने होममेड इथेनॉल का उपयोग करें। अल्कोहल या ईंधन बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले इथेनॉल और अन्य पदार्थों का अवैध उपयोग आपको बड़ी परेशानी में डाल सकता है।
- अपने संग्रहीत इथेनॉल को किसी भी बाहरी ताप स्रोतों, साथ ही अन्य ज्वलनशील पदार्थों और सामग्रियों से सुरक्षित दूरी पर रखना सुनिश्चित करें।
